以前にも、卵・乳不使用のビーフシチューをご紹介したことがありますが
食品のストックを確認していたら、他のビーフシチューのルウがあったのでご紹介します♪
⇒【卵・乳なし：ビーフシチュー】食物アレルギーのストックの重要さについての記事はこちら
卵・乳不使用：エスビー食品のとろけるシチュー・ビーフ
エスビー食品のとろけるシチューは、ビーフ、クリーム、豆乳コーンの３種類があります。
卵と乳を使用していないのは、ビーフと豆乳コーンになります。
ビーフシチューのアレルゲンは「小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご」です。
乳不使用のシチューのルウは少ないので、ありがたいです。
※過去にリニューアルしているようなので、
購入時に、原材料やアレルゲンの確認はしたほうが良さそうです。
卵・乳・小麦不使用！とろけるシチュー・豆乳コーン
とろけるシチューの「クリームシチュー」は、もちろん乳が入っていますが
とろけるシチューには「豆乳コーン」というルウも出ています。
こちらは、乳不使用です！
なんと、小麦も使用していないようです。
シチューといったら乳、小麦は入っているイメージですよね。
卵も入っていないので、我が家の卵・乳アレルギーの次男のために
クリームシチューの代わりに「豆乳コーンシチュー」を作ったりします。
アレルギー２8品目不使用、シチューの王子さま 顆粒タイプもあります。
もっと小さなお子さんや、アレルゲンが他にもある方には
アレルギー特定原材料等２8品目不使用のシチューがあります。
「シチューの王子さま 顆粒タイプ」です。
幼児向けの味ではありますが、２8品目不使用はすごいですよね。
人気商品「カレーの王子さま 顆粒タイプ」の姉妹品として出ています。
顆粒になったルウが４袋入っているので、
クリームタイプのいろんな料理に使いやすいです。
食物アレルギーがあっても、料理の幅が広がりますよ♪
夏が終わって涼しくなってくると、シチューなど煮込み料理の出番が増えます。
ビーフシチューは、作るのが楽なので夕飯に活躍します。
ハンバーグの肉ダネが残ったら、一緒に煮込んだりもします。
クリームや豆乳コーンシチューは野菜をたくさん煮込んでも食べやすく、優しい味なので
夕食だけでなく、朝食のスープとしてもオススメです。
クリーム系の料理は、給食代替でも持って行くことが多いし
ルウをストックしておくと助かりますよ♪
