今日は、卵と乳不使用のベーコンのご紹介です！
私がよく買い出しに行くマックスバリューには
卵と乳不使用のベーコンが売っていませんでした。
というか、少し前まではつるし燻りベーコンというトップバリュー商品が乳なしだったのに
ある時から（気が付いたのは今年に入ってからの２月ごろ）
乳製品が入っていてギョッとしました。
（ちなみに、この商品の紹介記事は削除しておきました。）
ストックで冷凍していたベーコンは
乳の食物アレルギーの次男には食べさせるのを止めました。
マックスバリューには、他にアレルギー対応のハムとベーコンが売っていなかったので
日常的によく食べる食品が手に入らないのは不便でした。
ですが最近、新しい商品が置かれていて
卵と乳不使用だったので、私はその場でガッツポーズしたくらい嬉しかったです（笑）。
卵と乳不使用のハムやベーコンの他の記事はこちらです。
良かったらあわせて見てみてくださいね♪
⇒卵なし・乳なし：ベーコン、ハム【アレルギー対応で安心】
⇒卵なし・乳なし：ベーコン【加工食品はアレルギー物質の変更に注意】
⇒卵なし・乳なし：ハム(リッチロースハム)
卵・乳不使用：シャウ ベーコロン
ニッポンハムの「シャウ ベーコロン」です。
4枚入り×３パックの少量使い切りタイプ（下の写真のもの）と、
ベーコン巻きに使えるくらいの長いベーコンが５枚入ったタイプもあるようです。
アレルギー物質は「豚肉」です。
ベーコンが長いタイプも同じでした。
ウインナーのシャウエッセンにする前のお肉で作った
あらびきポークスライスだそうです。
確かに、開けた瞬間の香りがウインナーを思い出させました（笑）。
食べやすく、いろんな調理にも使いやすくて
これから重宝するかと思います♪
卵・乳不使用のハムタイプの商品もあります！
「クイックパック シャウスライス」という、
同じようにシャウエッセンのお肉で作ったというハムもあります。
アレルギー表示は「豚肉」です。
サンドイッチにしたり、サラダに入れたりと
ハムもよく使う食材なのでありがたいです(*^-^*)
ニッポンハムのサイトから食物アレルギーの情報収集ができます。
ニッポンハムのホームページを見ていたら
食物アレルギーへの取り組みについて、詳しく書かれていました。
そこから、「Table for All 食物アレルギーケア」というサイトが紹介されていました。
こちらのサイトは、「医師監修の食物アレルギーに関する情報、食物アレルギー対応商品、オンライン栄養相談など」が紹介されているそうです。
食物アレルギーの対応商品が購入できたり
対応レシピが紹介されていたり（レシピを募集していたりも）。
商品はパンやデザートやお弁当のおかずなど。
食物アレルギー対応専用工場で製造していて、
特定原材料（卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに）を使用していないそうです。
特にアレルギーのある幼児や、アレルギー症状がひどくコンタミネーションまで気を付けたい方は
ぜひサイトをのぞいて見てください♪
もしかしたら、少しでも食生活が楽しくラクになるかもしれません。
