今日は、アイスのご紹介です。
ここ数年で、卵と乳不使用のアイスが増えてきました。
ミルクを使わなくても、美味しいアイスが選ぶことができて
身近なスーパーなどで購入できるのは
食物アレルギーのある方にとっては嬉しいことです。
最近は、アレルギー対応や、植物性の原材料のみを使用した食品など
アイスに限らず食品全体で多様性を感じますね(^^)/
卵乳不使用：お米のアイスと植物性ミルクのアイス
森永製菓のアイス2種類と、クラシエのアイス3種類をご紹介します。
森永のアイスはライスミルクのアイス。
クラシエは豆乳、オーツミルク、アーモンドミルクを使用したアイスです。
どちらも、味わいは全然違っているので
お気に入りのアイスが見つかるかと思います。
森永製菓のお米のアイス：okometo
okometoは、ライスミルクを使用したアイスです。
お米のアイスはめずらしいですね。
味は、バニラとチョコがあります。
カップの上蓋に「特定原材料8品目不使用」の記載があります。
この記載がないと、ぱっと見では
卵や乳製品を使った普通のアイスにしか見えませんよね。
アレルギー表示を見ると、バニラもチョコも「使用していません」の表示。
＜食べてみての感想＞
・バニラ
薄い甘酒からお酒風味を無くしたようなバニラでした。
ほんのりお米の味を感じる、くせになる甘さです。
・チョコ
間違いのない味！アレルギーのある次男イチオシです。
ココアの苦味を少し感じて、ちゃんと濃厚さがあって美味しい！
クラシエ フロムグリーン 植物性ミルクのアイス
こちらは、植物性ミルク使用のフロムグリーンというブランドのアイスです。
豆乳バナナ、オーツミルクカフェラテ、アーモンドミルクバニラキャラメルの
3種類の味があります。
アレルギー表示はこちらです。
・豆乳バナナ味は、「カシューナッツ、大豆、バナナ」
・オーツミルクカフェラテ味は、「アーモンド、カシューナッツ」
・アーモンドミルクバニラキャラメル味は、「アーモンド、カシューナッツ、大豆」
＜食べてみての感想＞
・豆乳バナナ
自然なバナナの味で食べやすいです。
豆乳の独特さはないです。
・オーツミルクカフェラテ
コーヒーアメのような、子供も好きなカフェラテ味です。
ヘーゼルナッツが大き目でザクザク食感が良いです。
オーツミルクの味はわからないほどでした。
・アーモンドミルクバニラキャラメル
ナッツが香ばしくてちょうどい良いです。
キャラメル好きなら間違いなく美味しいです。
以前、他にも卵乳不使用のクラシエのアイスをご紹介したことがあります。
「豆乳アイス・Soy(ソイ)」という商品で、一緒にアイス用のコーンも紹介してます。
気になる方はこちらの過去記事も見てみて下さいね♪
⇒卵なし・乳なし：豆乳アイスとコーン
どのアイスにも言えますが、牛乳のアイスを想像して食べると
濃厚さが物足りなかったり、独特なミルクに一瞬、躊躇するかもしれません。
でも、ゆっくり味わうと「あれ？クセになる味・・・もうひと口！」
となるのが、植物性のアイスの魅力なんだろうと思います。
