今月は次男の誕生日月なので、祖父がケーキを持ってきてくれました。
卵・乳アレルギーの次男でも食べられるデコレーションチョコケーキです。
このケーキは小麦も使用していないので、小麦アレルギーの方でも食べられます。
コージーコーナーのアレルギー対応ケーキ
コージーコーナー「小麦と卵と乳を使わないチョコデコレーション」。
店頭では予約制で、ネットでも購入できます。
店頭で購入したからか、生のイチゴ付きが注文できたようです♪
チョコの他にはスタンダードなクリームのケーキもあります。
小麦・卵・生クリームの代わりに米粉・大豆粉・豆乳を使用しています。
チョコクリーム、チョコスポンジの中にイチゴジャムがサンドされています。
スポンジはしっとりしているし、ジャムは甘酸っぱくて全体のバランスが良いです。
食物アレルギー対応のケーキを他にも食べたことがあるのですが
どうしても甘ったるく感じてしまいます。
甘くしないと、豆乳（大豆）の独特な風味を感じてしまうからかなぁ～と思っていました。
その点、チョコレートケーキはだいぶ食べやすく感じます。
白いクリーム、チョコクリームと好みで選択肢があることも、ありがたいと思います。
実はコージーコーナーさん、普通のケーキと同じくらいのレベルの美味しさを目指して
アレルギー対応ケーキの研究を繰り返して開発してくださったそうです。
これはぜひ、クリームのデコレーションケーキも食べてみたい！
こういった商品を待ちわびている家族にとっては、食べられるように考えてくれて
さらに、本当に美味しいものを！と思ってくれる気持ちがとても嬉しいものです。
これからも、たくさんの家族に届けていただきたいなと思います。
息子は、チョコケーキを食べたのは、このケーキが初めてでした。
初めて食べた日、「チョコケーキってこんなに美味しいんだ！」と感動していました。
それ以来毎年、祖父が注文してくれるこのケーキを楽しみにしています。
家族で一緒に同じケーキを食べる。
そんなことが、次男にとっても家族にとっても大きな意味を持ちます。
誕生日は特別な日。
おめでとう！美味しいね！と皆でお祝いできて、幸せなひとときでした。
【関連記事】
⇒卵・乳・小麦なし：アレルギー対応・誕生日、クリスマスケーキ【チョコレートのホールケーキ】
↑こちらは、３年後の11歳の誕生日で注文したチョコケーキのご紹介です。
イチゴジャムが入っていない方が良い方に、オススメです♪
