朝夕が冷え込む季節になってきましたね。
暖かいスープ系の料理が食べたくなります。
冬と言えば、鍋!!
鍋は調理がラクな上に、野菜、肉、魚と何でも入れられて栄養面でも安心♪
今日は、鍋料理をさらに手軽にしてくれる
卵と乳不使用の食品をご紹介します。
これからの季節、夕飯を作るのがつらい時はコレにしよう!と思っています。
卵・乳不使用:鶏肉団子を発見!【卵なしは珍しいです】
鍋やスープに鶏団子を入れる時は、必ず手作りをしていました。
市販の鶏団子は、卵・乳がほぼ入っているので卵と乳の食物アレルギーの次男は食べられません。
手作りに越したことは無いのですがね・・・
忙しい母にはそれが辛い時が多々ありまして(;^ω^)
たまたま、マックスバリューで手に取った鶏団子。
「どうせ食べられないんだろうけど~」と原材料を確認したら
あれ?卵と乳なし!?アレルギー表示は大豆、鶏肉のみ!?
と次男も食べられるものを発見!やったー!
![卵 乳 不使用 鶏団子 画像](https://mamamokodomomo.com/wp-content/uploads/2020/11/wp-16042418538538282211856796882035-e1604241995741-1024x769.jpg)
![卵 乳 不使用 鶏団子 アレルギー表示 画像](https://mamamokodomomo.com/wp-content/uploads/2020/11/dsc_08926175596104711429292-e1604242059103-1024x769.jpg)
さっそく購入してみました。
ついでに、今日はとことんラクな夕飯にしたかったので
鍋のもとコーナーへ。
こちらもトップバリューの「寄せ鍋つゆ」。
卵と乳不使用です♪
![卵 乳 不使用 寄せ鍋つゆ 画像](https://mamamokodomomo.com/wp-content/uploads/2020/11/dsc_08944939865784568398347-e1604242119614.jpg)
![卵 乳 不使用 寄せ鍋つゆ アレルギー表示 画像](https://mamamokodomomo.com/wp-content/uploads/2020/11/dsc_08952288682250657267858-e1604242170712-1024x769.jpg)
雑炊と悩みましたが、〆はうどんにしました。
優しい味で、上品な味のうどんになり美味しかったです。
鶏団子は、軟骨入りでたまにコリコリした食感が良かったです。
味はそんなに濃くないので、濃いめのスープの方が合うかもしれません。
卵と乳不使用の鶏団子は貴重なので
今後、我が家では活用させていただきます!
それにしても、うどんもトップバリューの冷凍うどんを使ったし
今日の夕食はトップバリューにお世話になりました(笑)
鍋系食材は今後、ピンチヒッター食品として
我が家のストック食材の仲間入りになりそうです♪
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