朝夕が冷え込む季節になってきましたね。
暖かいスープ系の料理が食べたくなります。
冬と言えば、鍋！！
鍋は調理がラクな上に、野菜、肉、魚と何でも入れられて栄養面でも安心♪
今日は、鍋料理をさらに手軽にしてくれる
卵と乳不使用の食品をご紹介します。
これからの季節、夕飯を作るのがつらい時はコレにしよう！と思っています。
卵・乳不使用：鶏肉団子を発見！【卵なしは珍しいです】
鍋やスープに鶏団子を入れる時は、必ず手作りをしていました。
市販の鶏団子は、卵・乳がほぼ入っているので卵と乳の食物アレルギーの次男は食べられません。
手作りに越したことは無いのですがね・・・
忙しい母にはそれが辛い時が多々ありまして(;^ω^)
たまたま、マックスバリューで手に取った鶏団子。
「どうせ食べられないんだろうけど～」と原材料を確認したら
あれ？卵と乳なし！？アレルギー表示は大豆、鶏肉のみ！？
と次男も食べられるものを発見！やったー！
さっそく購入してみました。
ついでに、今日はとことんラクな夕飯にしたかったので
鍋のもとコーナーへ。
こちらもトップバリューの「寄せ鍋つゆ」。
卵と乳不使用です♪
雑炊と悩みましたが、〆はうどんにしました。
優しい味で、上品な味のうどんになり美味しかったです。
鶏団子は、軟骨入りでたまにコリコリした食感が良かったです。
味はそんなに濃くないので、濃いめのスープの方が合うかもしれません。
卵と乳不使用の鶏団子は貴重なので
今後、我が家では活用させていただきます！
それにしても、うどんもトップバリューの冷凍うどんを使ったし
今日の夕食はトップバリューにお世話になりました（笑）
鍋系食材は今後、ピンチヒッター食品として
我が家のストック食材の仲間入りになりそうです♪
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