卵と乳の食物アレルギーの次男が食べたことがないもののひとつに、カニカマがありました。
カニカマは卵が入っていることが多いことと、
特に家族が食べたがらなかったので、あまりチェックしたことがありませんでした。
最近、回転寿司に行ったときに、長男がカニカマにはまりました。
あるとき、夫がコンビニでおつまみを探していたときに
長男にカニカマを買おうと思って手に取りました。
卵と乳アレルギーの次男は食べられないだろうな・・・と、
念のため原材料を確認したら
なんと、卵と乳が不使用だったので購入してきたとのこと。
これが、次男が初めて食べるカニカマとなりました！
卵・乳不使用 トップバリュのカニカマ２種類
イオンのトップバリュの「かに風味かまぼこ スティック」です。
原材料、アレルゲン物質の表示は裏にあります。
「小麦、かに、大豆」となっていて、卵が入っていません！
身近なイオンに食べられるカニカマがあったのか・・・。
今回は、コンビニのミニストップで購入できました。
そして、こちらの「かに風味かまぼこ フレーク」も卵不使用、乳不使用です。
こちらのフレークタイプのカニカマも、アレルギー物質は同じで
「小麦、かに、大豆」となっています。
フレークタイプだと、料理にも使いやすいですよね。
こちらはマックスバリューで購入しました。
トップバリュ商品はどこで購入できるか？
トップバリュの商品は、言わずと知れた「イオングループ」で購入できます。
イオンネットスーパーなどのショッピングサイトからの購入ができるし
全国のイオングループの各店舗や提携企業の店舗でも購入できます。
私の身近な店舗だと、この辺です。
・イオン
・ミニストップ
・マックスバリュ
・ダイエー
他にも意外と、食べられる加工食品やねり製品があるかもしれないので
原材料を決めつけないで、もっと探してみようと思います！
以前、トップバリュの「卵・乳不使用の冷凍餃子」をご紹介しましたが
トップバリュ商品に我が家は救われています。
次男も一緒に美味しく食べられる食品、本当にありがたいです。
カニカマを使った料理、何を作ろう
次男は卵料理が食べられないので、「カニカマでかに玉」なんて料理はできませんが
今まで食べさせたことがなかったので
これからはトップバリュのカニカマで、料理の幅が少し広がりそうです。
カニカマ料理を検索してみると
サラダ、酢の物、チャーハン、豆腐のあんかけなどができそうです♪
個人的に気になったのが、「カニカマのからあげ」です。
カニカマそのままですが・・・片栗粉や小麦粉を付けて揚げるだけ。
意外と美味しそうです(^^♪
