卵・乳なし：チキンハンバーグ

夏休みの子供たちの昼食やお弁当、毎日大変ですよね。
自分ひとりなら、昨夜の夕飯の残りで済ませるのに・・・。
毎日そうめんという訳にも行かないし・・・。
お弁当、冷凍食品に頼らないとマンネリだし、毎日つらくなってきた・・・。
などなど、まだ７月なことにグッタリ”(-“”-)”

食物アレルギー、冷凍食品は食べられるものが少ない！

ないことはないのですが、ポテトとか稀に春巻き、からあげ、餃子、牛丼など
卵・乳不使用の食品をみつけたこともあります。

でも、買い出し先のスーパーで必ず手に入るということは少ないので
次男のお弁当は基本、冷凍食品は入れない覚悟です(-“-)
でも、ポテトが大好きなので冷凍のフライドポテトを揚げたり
市販のミートボールなどで隙間を埋めることもあります。

イシイのミートボールには、よくお世話になっています！
以前にも、春休みのお弁当に苦悩する記事を書いたときに
ミートボールが登場していましたね・・・。
　→卵・乳なしミートボール

卵・乳なしチキンハンバーグを発見！

ミートボール売り場に、同じイシイ（石井食品）のチキンハンバーグがありました。
普段はそのスーパーには置いてなかったので「お！」とアレルゲンを確認すると
ミートボールと同じく「卵・乳は使用しておりません」の表示が！やったー！

しかも、1.5倍の表示でした。
夏休みだから？？昼食や夕食にも使えそうな大きさで嬉しいです。
さっそく、今日の昼食に食べる予定です♪