来月、次男が誕生日を迎えます。
我が家は、誕生日やクリスマスなどのケーキはホールではなくて
家族それぞれ好きなケーキを食べています。
いつも、アレルギーのある次男だけ
シャトレーゼの冷凍のケーキを購入していました。
「乳と卵と小麦粉を使用していないショートケーキ」
米粉のスポンジに、豆乳クリームとイチゴジャムのケーキです。
オンラインショップでも買えるし、店頭にも置いてあると思います。
冷凍ケーキなので、解凍してから食べます。
上にイチゴは乗っていないですが、店頭ならイチゴ付きを別売りで買えます。
（息子は小麦は食べれます）
もうずっと、シャトレーゼさんのアレルギー対応ケーキにはお世話になっています。
つい最近も家族の誕生日にいつものパターンでケーキを準備しました。
そのときに何個も食べてしまったのもあって
次男は自分の誕生日には違うケーキがいいと言い出しました。
そして、ちゃっかり祖父にケーキを依頼してました！
「予約してもらった！」と嬉しそうに。
実は、以前祖父が他にも食べられるケーキを探してくれて
コージーコーナーのチョコレートケーキを予約してくれたことがあったのです。
ホールケーキなので、家族で同じケーキを食べたのはそれが始めてでした。
シャトレーゼにもアレルギー対応のホールケーキはあります。
ただやっぱり、家族は豆乳のクリームに抵抗があって
ふつうの生クリームがいい！との意見が・・・。
チョコケーキなら、食べやすいかな？と思ったのですが
シャトレーゼのアレルギー対応チョコクリームケーキは
「卵と小麦粉だけ使用していない」ケーキなので
生クリーム（乳）は使われているので次男は食べられません。
息子にとっては、皆で同じケーキを食べると言うことに
もしかしたら特別な想いがあるのかもしれません。
本人の誕生日なのだから、特別な一日になるように
料理も考えてあげたいなと思います。
