前回、卵と乳の食物アレルギーの次男でも食べられる
卵と乳不使用の、まるで本物の乳製品チーズのような！
豆乳のシュレッドチーズ風食品をご紹介しました。
⇒卵・乳なし：豆乳シュレッド【チーズの代わりに使える！】の記事はこちらです♪
次男はチーズの使われている料理は食べられないので
現在９歳ですが、食べたことのない料理はまだまだ数知れず。
なので、この豆乳のシュレッドチーズ風食品は
我が家にとって革命的！これで無敵！と言いたくなるほど
喜ばしいものとなりました。
そんな時、他のスーパーでもまた違う
乳製品を使っていないチーズ風の食品を見つけました！
何か流行りが来ているのかしら？
身近なスーパーで手に入りやすくなって嬉しい限りです。
卵・乳不使用：豆乳とココナッツオイルのシュレッドチーズ風食品
イオンのトップバリュ商品
「豆乳とココナッツオイルからつくったまろやかシュレッド」です。
アレルギー表示は「大豆」です。
このシュレッドも本物の乳製品のチーズのようでした！
前回の豆乳シュレッドは大豆っぽさを感じ、コクもありましたが
こちらはサラッとしているチーズといった感じで
ちゃんとチーズっぽいのに後味が気にならないです。
これはもう、好みとしか言いようがないですね。
我が家では、この豆乳とココナッツオイルのシュレッドを
家族全員のタコライスに入れましたが、皆ふつうのチーズだと思って食べていました（笑）。
もちろん、次男も喜んで食べていました。
何より、家族全員で同じものを食べられる！
今まで避けてきた、チーズを使った料理が作れる！
これから、我が家の料理のバリエーションが増えそうで嬉しいです♪
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