卵・乳なし食品

卵・乳なしマヨネーズ:給食代替にも活躍

卵、乳なしマヨネーズの画像

我が家ではマヨネーズの代わりにこちらを使用しています。

卵、乳なしマヨネーズの画像

キューピー エッグケア(卵不使用)です。
アレルゲン表示はこちらです。
アレルギー物質は大豆のみになっています。

卵、乳なしマヨネーズ アレルゲン表示の画像

給食代替にも!卵不使用マヨネーズは使い道いろいろ

主に、ポテトサラダやサンドイッチを作る時に使ったり
給食代替で、サラダにかけるマヨネーズや
シーザードレッシング、コールスロードレッシングの代わりとして
お弁当用のマヨカップに入れて持って行ったりしています。

もうひとつマヨネーズの代わりに買うことがあるのは
日清のマヨドレという商品です。
こちらもマヨネーズに近い味です。

卵アレルギーの料理に大活躍。卵不使用マヨネーズの使い方のコツ

私の味覚では、卵不使用のマヨネーズは少し酸味が強い気がするので
ポテトサラダに混ぜる時は、お酢を加えずに砂糖でまろやかにしたりして
子供の好みに合わせて味付けをしています。

マヨネーズがあると、ピザやドリアなどにチーズを乗せる代わりに
マヨネーズをかけてオーブンで焼いても美味しくできます。
チーズほど濃厚ではありませんが、
皆と同じように食べられるので重宝しています。

パンにハムなどの具材を乗せて、卵不使用マヨネーズをかけて
トースターで焼けば、立派な朝食の一品になります♪

ABOUT ME
mizutama
毎日ドタバタな、3児の母です。 子供との生活の中では日々、 考えたり調べたり発見したりの連続です。 特に、卵・乳アレルギーの次男については 他の子と同じように食を楽しませてあげたい、 しっかり健康な体に育てたい、と日々思っています。 同じ情報が他のママさんや子供のために役立つかもしれない! そう思って、ブログをはじめました。