忙しい朝、お手軽朝食の味方と言えば「シリアル」です。
我が家では、コーンフレークがよく登場します。
アレルギーのある息子は、豆乳をかけて食べています。
ちなみに、我が家での豆乳は無調整のものです。
調整豆乳は息子が好まなかったのと
料理に使ったときに、思ったような味にならないことが多かったからです。
（飲み物としてなら、コーヒー味など他の味は好きなんですけどね。）
卵・乳を使用していないフレークはいろいろとあるのですが
甘くないタイプのものが多いです。
いわゆる、「プレーン味」というものです。
でも、プレーンでも乳が入っていて食べられないものは多いので要注意です。
そして、チョコ味などはまず食べられないと思っています。
プレーンは甘すぎず、大人にはシンプルで良いのですが
我が家には幼稚園に通うチビッ子もいて、
「甘いのがいいー！」なんて言われることもあります。
コーンフレーク：卵アレルギー、乳製品アレルギーでも♪
甘いフレークでも卵・乳なしの食べられるものはあります。
こちらのケロッグ「コーンフロスティ」は有名ですよね。
手に入りやすいので、最近はよく買うようになりました。
アレルギー表示は「大豆」です。
小麦も入ってないんですね～。
甘めのシュガーフレークは、乳製品を使っていることが多いので
こちらの「コーンフロスティ」を見かけると
思わずストックとして買ってしまいます。
スーパーによっては、息子が食べられないシュガーフレークしか売っていないことがけっこう多いんです。
プレーンはあるんですけどね。
卵・乳不使用：玄米フレーク
甘くはないのですが、個人的に私と息子が好きなのが
ケロッグの「玄米フレーク」です。
砂糖の甘さよりも、自然な甘みで香ばしくて、食べやすいです。
アレルギー表示は「小麦、大豆」です。
こちらは、小麦も入っているんですね。
シリアルは手軽に食べられてほんとに助かります。
寝坊した！という時など、子供だけでも準備できますし。
普段はシリアルを食べないという方もいるかと思いますが
お菓子にも使えるし、料理の衣に使うレシピもあります。
アレルギーがあっても、お菓子作りなどで料理の幅が広がるので
食べられるシリアルをチェックしておくといいですよ♪
お好みで、シュガーとプレーンを使い分けしてみてくださいね。
★他にも、卵乳不使用のシリアルをご紹介しています(^^)/
よかったら、のぞいて見てくださいね♪
⇒卵なし・乳なし：シリアル【はちみつ グラノーラ】
⇒卵なし・乳なし：シリアル【はちみつフレーク】
