我が家の次男は卵アレルギー解除となり（ここまで長かった・・・！）
次は乳アレルギー克服に向けて、また少しずつ頑張っていきます。
卵と乳の食物アレルギーの時、食べられる食品を見つけるのが本当に大変で
買い出し、外食、屋台、給食、頂き物など食べ物が絡むところはすべて
原材料とアレルギー表示を入念にチェックする日々でした。
今も原材料を確認することは変わりませんが
卵が解除になり食べられる物が増えて、少しだけ楽になったと感じています。
こちらのブログでは、卵と乳、両方不使用の食品をご紹介しています。
それが大変なことだと知っているので、誰かのお役に立つといいなと思っています(^-^)
卵・乳・小麦不使用：ミニシュークリーム
タカキベーカリーの「すこやかシュークリーム」です。
卵、乳、小麦不使用のアレルギー対応のシュークリームです。
ミニサイズのシュークリームで、皮が薄くクリームたっぷり。
下の画像は、小５の次男の手です。
ひとくちサイズなのが分かるかと思います。
甘すぎない豆乳クリームで、あまり豆乳を感じません。
豆乳が苦手な我が家の長男（アレルギーなし）でも、
美味しい！と気に入って食べていました。
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半解凍でバニラシューアイスのような味
冷凍で届くので、食べる前に冷蔵庫で４～５時間ゆっくりと解凍するのですが
こどもたちが待ちきれずに冷凍庫から出してすぐに食べていて
「シューアイスだ！」と喜んでいました。
次男は乳アレルギーなので、生クリームやバニラアイスの味を知りません。
でも、今回やっとシュークリームを食べることができたし
バニラシューアイスのような味も知ることができました。
何より、兄弟、家族で一緒に美味しいね～と食べられるのが嬉しかったです♪
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