今日は、原材料とアレルゲンが変更になって
乳アレルギーの次男も食べられるようになったハヤシライスのルーのお話です。
※注意※
まだ、前の商品も販売しているかもしれないので
購入前には必ず原材料、アレルギー表示は確認してください！
食品は、急にリニューアルして原材料が変わることが多いです。
卵乳不使用で頼りにしていて、いつも購入していた商品が
急に食べられなくなって、代替品もなくてガッカリしたり。
逆に、卵乳不使用に変わって食べられるようになって喜んだり。
私の経験では、原材料変更で食べられなくなることが多かったですが
最近は、アレルギー対応やビーガンなどに特化した商品も増えたので
だいぶ選択肢が増えてきたなーと感じています。
卵乳不使用：ゴールデンのハヤシライス
エスビー食品の「ゴールデン ハヤシライスソース」がリニューアルして
後継品は乳が不使用になりました。
ちなみに、ゴールデンのカレーはもともと卵乳不使用なので
我が家のカレーはほとんどゴールデンカレーです。
アレルギー表示は「小麦、大豆」になりました。
味なんですが、正直好みが分かれると思います。
普通のハヤシライスを想像していると驚くかもしれません。
我が家の子供たちは美味しかったようです。
ゴールデンカレーのように、スパイスを強めに感じるので
カレーに似てる？？というのが最初に食べた時の印象です。
以前の原材料と見比べると、カルダモン、ジンジャー、オレガノ、セロリシードなど
何種類ものスパイスやハーブが追加されています。
子供向けにするなら、他のルーと混ぜるとかトマト味を追加するとか
少しまろやかにする方がいいかもしれませんね(^^)/
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