暑くなってきて、そろそろ煮物やおでんから遠ざかる季節ですが
店頭で見かけなくなってくるその前に
そのまま食べても美味しい、卵、乳不使用のねり製品をご紹介します。
卵乳不使用のおいしい練り製品
紀文食品の「魚河岸あげ」は、卵・乳アレルギーの息子でも食べられます。
卵が入っていない練り製品は少ないです。
食べられるだけでもありがたいのに、これは
ふわふわの食感でとろけるようでとても美味しいんです！
アレルギー表示は「大豆」となっています。
ふわとろ感がある練り製品で、卵が入っていないのは嬉しいです。
白身魚のすりみと豆腐が混ざっているそうです。
給食の代替に持たせたこともありました。
家庭でも大根の煮物やおでんの具材として入れます。
次男以外は食物アレルギーはないので
チーズを乗せて焼いて洋風にしても、とても美味しかったです。
息子はチーズは食べれませんが、
そのまま食べても十分美味しい♪と言っていました。
寒い季節が終わると、おでんのタネセットだったり練り製品は
店頭から種類が減ってしまいます。
この魚河岸あげも、私の行きつけのスーパーに置かれなくなってしまうので
今のうちに！と思って購入しました。
今回は、違うレシピに挑戦してみようかなぁ～
意外とそのまま食べるのが一番おいしかったりして♪
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