学童や春休み保育でお弁当、子供の昼食準備、お疲れ様です。
今日は、お弁当に大助かり！冷凍食品のご紹介です。
冷凍食品はたくさんありますが、卵と乳の両方不使用の食品は
まだまだ少ないので、見つけたらこちらで情報共有していきます(^^♪
卵不使用、乳不使用：冷凍食品2種類
まずは、デザートにもなるケイエス冷凍食品の「ごまだんご」！
アンコ好きの子は喜ぶかと思います(^^)/
自然解凍でOKなところが、母としてはかなり嬉しいポイントです。
アレルギー表示は「ごま、豚肉」です。
お次は、味の素食品の「レモンとバジルのチキン香り揚げ」です。
パッケージの表にも「小麦、卵、乳、使用していません」の記載。
こちらも自然解凍OKなので詰めるだけ！
アレルギー表示は「大豆、鶏肉」です。
どちらも子供ウケは良くて、我が家の子供たちはリピ決定です。
以前ご紹介したエビフライもオススメです！
⇒卵なし・乳なし：冷凍食品のエビフライ【お弁当に大活躍】の記事はこちらです。
あとは唐揚げ、ウインナー、ミートボール、しゅうまい、春巻き、ポテト系が
卵乳不使用の食品が見つかりやすいかと思います。
味の素冷凍食品の食物アレルギーに対する配慮
「レモンとバジルのチキン香り揚げ」のパッケージ裏にもQRコードがありますが
ぜひ、味の素冷凍食品さんのサイトを見てみてください(^^♪
他にも、アレルギーに配慮した商品の紹介がされています。
以前、卵なし乳なしの冷凍食品のからあげをご紹介したのですが
からあげの原材料が途中で変更になったことを書きました。
これもアレルギーに配慮して「小麦もなし」の商品に変更したようです。
⇒卵なし・乳なし：冷凍食品のからあげの記事はこちらです。
小麦を使用していない醤油の開発から始め、
従来の商品から味が落ちないように、そして安全性も徹底して設備を整え
ただの「原材料変更」ではなかったことに脱帽でした！
コスト削減のための原材料変更はよくありますが
アレルギーの人のために時間とコストをかけて取り組んでくれたんですね。
